Jimmy AF3 la friteuse à air qui fait également office de grill !
La friteuse à air est désormais devenue un outil indispensable dans la cuisine de tous les amateurs de cuisine. La facilité d'utilisation de cet outil est vraiment incroyable, et même pour des gens comme moi, qui ne sont pas très familiers avec l'art de cuisiner, en avoir un résout de nombreux problèmes et très rapidement. De chauffer du pain, de la brioche, à la cuisson de n'importe quel aliment sans huile et donc de manière saine sans avoir à chauffer un four entier, peut-être pour deux tranches de pain. Aujourd'hui j'ai envie de vous parler d'un modèle très particulier, le premier que j'ai vu du genre, le Jimmy AF3 une friteuse à air qui devient également un gril pratique. Voyons ses caractéristiques.
Sujets de cet article :
FORFAIT
Le colis arrivera bien emballé dans une boîte externe qui contiendra celle d'origine et à l'intérieur vous trouverez :
- Friteuse Jimmy AF3
- Panier en verre
- Assiette croustillante
- Gril
- Couvercle en verre pour poêle à griller
- Livret d'instructions en italien
BEAUTY
Esthétiquement rien à dire, une avancée par rapport à tous les autres que j'ai pu voir. Disons que la structure, qui servira à son double usage, contribue beaucoup à le rendre particulièrement « cool ». En effet, on retrouve les deux supports latéraux, sur lesquels tourne le corps principal, qui se démarquent et le rendent unique en son genre. La couleur, noir et blanc, s'agencera facilement à n'importe quelle couleur de votre cuisine et le panier en verre transparent est vraiment magnifique, tout comme la poêle à griller noire avec le couvercle en verre transparent. Il est évident que les goûts sont très personnels, mais je pense que d'un point de vue esthétique il est difficile de faire des commentaires là-dessus. Les dimensions compactes sont : 31 x 27 x 29 (hauteur) cm et la puissance de sortie maximale de 1100W.
OPÉRATION Jimmy AF3
Je pense que nous connaissons tous le fonctionnement classique d'une friteuse à air, la température réglée dans le panier atteindra immédiatement sa pleine vitesse et nous pourrons cuire de nombreux aliments différents ou simplement les réchauffer après les avoir déjà cuits. Contrairement au four à micro-ondes, ici nous pourrons mettre tous les aliments, notamment ceux qui sont contre-indiqués au micro-ondes, certainement plus adaptés à la décongélation et au réchauffage qu'à la cuisson.
Notre Jimmy AF3 Il peut être utilisé aussi bien comme un classique friteuse à air que plaque de gril ou cuisiner de manière classique, voyons comment. Le mode par défaut, pour être clair lorsque vous le sortez de la boîte, est la friteuse à air. De cette façon, vous pouvez utiliser le panier en verre pour mettre les aliments à cuire. Dans ce mode, il n'y aura aucune différence par rapport aux autres friteuses. Si vous souhaitez l'utiliser comme grill ou pour cuisiner de manière classique (comme vous le faites dans une poêle) il vous suffira de retirer le panier en verre, d'appuyer sur le bouton de déverrouillage situé sur le support droit et de faire pivoter le corps principal vers vous. De cette façon, vous verrez la partie au-dessus où se trouve le serpentin, qui chauffera lorsqu'il sera actif, où vous devrez placer le gril avec les aliments à cuire. beaucoup plus compliqué à écrire qu'à faire. Voici une vidéo explicative :
AFFICHER TOUCHE
L'écran tactile est situé à la base de la friteuse, dispose d'un rétroéclairage blanc et nous permettra de réaliser toutes les fonctions de notre appareil. Il est essentiellement divisé en 2 : à gauche de la poignée nous avons le réglage du temps et de la température tandis qu'à droite le démarrage/arrêt du programme et tous les programmes préinstallés que l'on peut utiliser en fonction des aliments à cuire.
RÉGLAGE MANUEL
Pour régler manuellement l'heure et la température de votre cuisson, appuyez simplement sur plus et le meno de l’écran à gauche de la poignée. Pour passer de l'affichage de la température à l'affichage de l'heure, et vice versa, vous devez appuyer sur le bouton "".Température/Heure« . Au dessus des touches l'afficheur alternera ces 2 valeurs que vous pourrez modifier, comme déjà mentionné, avec les touches plus et moins. Une fois que vous avez défini vos paramètres favoris, cliquez simplement sur le bouton « démarrer » que vous trouverez à droite et la friteuse démarrera. Une fois démarré, il n'y a pas de bouton pour le mettre en pause, la seule façon de mettre le compte à rebours en pause est de retirer le panier. Dans ce mode, l'écriture « n'apparaîtra pasFLIP» ou l'avertissement de retirer les aliments et de les retourner pour obtenir une cuisson plus homogène. Cet avertissement, combiné à un bip sonore, ne sera actif qu'avec certains programmes prédéfinis et interviendra environ à mi-cuisson.
PROGRAMMES PRÉRÉGLÉS Jimmy AF3
Il existe 7 programmes prédéfinis et ils ne peuvent être modifiés que partiellement. Nous trouvons:
- Chips
- Cuisson au four
- Ailes de poulet
- Déshydratation
- Poisson
- Crevettes
- Viande
- DIY
Ce tableau contient tous les paramètres de cuisson.
| N. | Recette | Volume | Température prédéfinie | Température réglable | Heure par défaut (minimum) | Temps réglable (minimum) | Retourner ou pas |
| 1 | Chips | 330Gr | 185 | 50-200 | 20 | 1-45 | SI |
| 2 | Cuisson au four | / | 150 | 50-200 | 22 | 1-45 | NON |
| 3 | ailes de poulet | 300Gr | 200 | 50-200 | 20 | 1-45 | SI |
| 4 | Déshydraté | / | 70 | 50-80 | 3 HEURES | 3-8 HEURES | NON |
| 5 | Poisson | 220Gr | 200 | 50-200 | 20 | 1-45 | SI |
| 6 | Crevettes | 200Gr | 200 | 50-200 | 8 | 1-45 | NON |
| 7 | Viande | 130Gr | 200 | 50-200 | 12 | 1-45 | SI |
| 8 | DIY | / | 200 | 50-200 | 20 | 1-45 | / |
| N. | Recette | Volume | Température prédéfinie | Température réglable | Heure par défaut (minimum) | Temps réglable (minimum) | Retourner ou pas |
| 1 | Poisson | 60Gr | 220 | 150-220 | 20 | 1-45 | / |
| 2 | Crevette | 200Gr | 220 | 150-220 | 10 | 1-45 | / |
| 3 | Viande | 130Gr | 220 | 150-220 | 8 | 1-45 | / |
| 4 | DIY | / | 220 | 150-220 | 30 | 1-45 | / |
Comme vous pouvez facilement l'imaginer à partir de ces tableaux, dans le cas de la friture à l'air libre, tous les programmes seront utilisables tandis que dans le cas de la friture ou du grillage avec une poêle à griller, seuls certains programmes seront réglables. En général, j'ai toujours utilisé des températures et des temps manuels, même si je ne suis pas un chef expert... mais au final, il est toujours utile de vérifier manuellement en fonction des aliments avec lesquels vous travaillez. Ces temps/températures sont évidemment statistiques et souvent peu précis pour ces macro catégories d'aliments. Pour vous donner un exemple simple, le temps et la température de cuisson d'une viande par rapport à une autre sont absolument variables sans parler de goûts personnels sur le degré de cuisson. Mon conseil est donc de toujours prendre ces valeurs avec des pincettes.
COMMENT CUISINE Jimmy AF3
J'ai déjà de l'expérience avec d'autres friteuses classiques et je peux affirmer qu'avec la Jimmy AF3 les délais doivent être légèrement rallongés. Si avec les autres j'ai chauffé mon pain en 2 minutes à 190° avec le Jimmy je dois le laisser 3 minutes pour obtenir le même résultat. Cela dépend peut-être de la fermeture hermétique que j'avais sur les autres alors qu'ici il me semble que le système de fermeture du panier est peut-être moins hermétique. Il s'agit d'un simple sentiment de ma part, non étayé par des faits, car je ne sens aucun air sortir même au niveau du joint qui ferme le panier. Il n’en reste pas moins que dans mes tests je dois maintenir un temps de cuisson légèrement supérieur. Concernant le résultat, les aliments sont bien cuits et le fait de pouvoir voir l'état de cuisson également en fonction de la couleur est un plus non négligeable. En fait, il ne sera pas nécessaire de retirer souvent le panier pour vérifier si nous exagérons car grâce au verre du panier nous pourrons le constater visuellement. Le seul détail, pas des moindres, que je vous conseille de prendre en considération est la contenance qui n'est que de 4L. Donc, si vous vivez seul ou à 2 personnes au maximum, il est logique d'avoir une si petite friteuse. Sinon je vous conseille d’opter pour quelque chose de plus grand, sinon cuisiner et manger ensemble pourrait devenir un problème.
CONSIDERATIONS FINALES
Comme toujours, la qualité du produit est liée au prix de vente. Là Jimmy AF3 coûte 129 € sur AMAZON et vous pouvez certainement trouver des produits encore plus volumineux à des prix beaucoup plus bas. Disons que Jimmy, l'écosystème Xiaomi, en tant que marque est un gage de qualité et pour cette raison nous pouvons également être assurés de la résistance à long terme du produit. Ajoutons la poêle grill avec son couvercle en verre, la double possibilité d'utilisation, un design certainement particulier et innovant et à ce stade j'ai envie de dire que le prix vaut absolument le produit. Donc, si vous recherchez une friteuse à air, mon conseil est de considérer cette Jimmy AF3.
