
Si vous êtes amateur de café, vous aurez certainement pensé à acheter une machine à expresso, afin de profiter du goût du café de bar même à la maison. Les produits de grandes marques ont des prix assez élevés, mais on peut aussi résoudre le problème des prix en s'adressant à des marques qui font du rapport qualité-prix leur point fort. Aujourd'hui je vous parle d'HIBREW, une marque chinoise qui produit de nombreuses machines à café aux multiples fonctionnalités pour satisfaire de multiples besoins. HIBREW H14 est le modèle que j'ai essayé et qui m'a particulièrement satisfait.
Sujets de cet article :
FORFAIT HIBREW H14
Le produit arrivera dans un emballage extérieur en carton contenant l'original, très beau. Les pièces internes sont bien emballées, évitant ainsi tout dommage causé par le lancer pendant le transport. Dans le colis on retrouve :
- Machine à café
- Récipient pour grains de café à moudre
- Bras porte-filtre pressurisé
- Filtre 2 tasses, filtre une tasse
- Souffleur d'air
- Livret d'instructions






CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES HIBREW H14
Caractéristiques | Marque : HiBREW Modèle : H14 Couleur: beige Pression de la pompe : 20Bar Puissance de chauffe : 1150W Puissance moteur : 120W Tension nominale : AC 220-240 V 50 Hz/60 Hz. Fonction : expresso, mousseur à lait, moulin à café. |
---|---|
Dimensions | Poids du produit: 4,56 kg Poids du colis : 5,23 kg Dimensions du produit (L x L x H) : 285x110x270mm Dimensions du colis (L x l x H) : 330 x 240 x 320 mm. |
FONCTIONS HIBREW H14
Les fonctions de notre HiBrew H14 sont essentiellement au nombre de 3 : café expresso en poudre, mousseur à lait et moulin à café. Commençons par le début, une fois le câble électrique connecté, appuyez simplement sur le bouton d'alimentation (tactile) et la machine entrera en mode "prêt à l'emploi" et après quelques secondes elle pourra être utilisée. Il sera prêt lorsque toutes les icônes seront allumées en continu sur l'écran tactile. Sur le panneau nous trouverons 5 icônes :
- Bouton power : allume/éteint la machine
- Bouton grande tasse : pour préparer un double café
- Bouton petite tasse : pour préparer un café court
- Bouton vapeur : pour passer en mode mousseur à lait
- Bouton grains de café : pour accéder au mode moulin à café

CAFÉ EXPRESSO
Pour préparer du café, insérez simplement la bonne quantité dans le bras filtre, fixez-le en le tournant de gauche à droite et appuyez sur le symbole de la grande tasse pour prendre un double café ou sur le symbole de la petite tasse pour avoir l'espresso classique. Si vous souhaitez moins de café, dans les deux solutions, appuyez simplement une deuxième fois sur le symbole de la tasse et la distribution du café cessera. A mon sens la solution "grande tasse" est vraiment très très longue, dans mon cas je m'arrête toujours un peu tôt.
Mousseur à lait
Grâce à notre H14 nous pourrons également déguster un excellent cappuccino ou une boisson chaude. En effet, nous avons la possibilité d'évacuer la vapeur par le bec à notre droite. Pour le déplacer et l'orienter à l'intérieur de notre tasse, nous aurons une petite poignée en silicone car la température du bec verseur sera très élevée et vous risquerez de vous brûler. Ainsi, une fois orienté à l'intérieur de la tasse il vous suffira d'appuyer sur le bouton vapeur puis de régler la manette en haut à gauche en la tournant vers la droite sur le symbole vapeur. À ce stade, le jeu est terminé. Lorsque vous appuyez sur le symbole vapeur, la possibilité de faire du café sera évidemment désactivée (en effet, vous verrez que les icônes disparaîtront). Pour revenir au mode standard, il vous suffit d'appuyer à nouveau sur le bouton vapeur.



Broyeur
La possibilité de moudre les grains de café afin d’avoir le parfum et l’arôme fraîchement moulus est également excellente. Pour continuer, nous devrons insérer le conteneur approprié sur la machine et le sécuriser (vous verrez le signe indicateur sur le conteneur et le signe du cadenas sur la machine). Il faudra ensuite l'ouvrir, ajouter les grains et ajuster, en tournant à gauche ou à droite, la taille de mouture que l'on souhaite obtenir. Il existe 15 tailles différentes pour vous offrir un large choix en fonction de vos goûts. Une fois que vous aurez inséré les grains et ajusté la taille, vous devrez mettre le bras dans le support approprié qui se trouve exactement en dessous de l'endroit où sortira le café moulu. À ce stade, il ne vous reste plus qu'à appuyer sur le bouton du bas (celui avec les grains) et une dose sera moulue qui finira directement dans le filtre. Voici une vidéo de démonstration.
Je dois clarifier quelques points : la quantité moulue, à mon avis, est parfaite pour la grande tasse. Donc, si vous avez l'intention de moudre le café, je vous recommande de le faire avec le filtre pour deux tasses inséré, sinon vous risquez de le laisser déborder. Naturellement, une fois moulu, vous pouvez décider de la quantité à laisser dans le filtre en fonction de vos goûts. Dans la dernière partie de la vidéo, vous pouvez voir qu'un peu de poussière va "circuler", alors tenez-en compte. Nous avons également fourni celui appelé « souffleur d'air », une sorte de couvercle en caoutchouc qui s'intègre parfaitement à la fois dans le boîtier du moulin à café et dans le récipient du moulin à café. Je n'ai pas bien compris son utilisation et le livret d'instructions ne le précise pas. Cela peut peut-être être utile pour empêcher la poussière de s'échapper.




CARACTÉRISTIQUES SPÉCIALES HIBREW H14
La pré-humidification est fondamentale pour obtenir une extraction parfaite. La poudre est préalablement humidifiée uniformément. SalutBREW H14 intègre une fonction de pré-infusion qui humidifie le mélange de café avant l'extraction complète, libérant ainsi des saveurs plus profondes et améliorant l'équilibre global de votre expresso. Associé à un système de contrôle de température NTC (Negative Temperature Coefficient), il maintient la température d'infusion idéale tout au long du processus, garantissant une extraction constante et évitant la surchauffe ou la sous-extraction pour une saveur parfaitement équilibrée. La pression d'extraction de 20 bars est l'autre caractéristique fondamentale pour nous garantir un produit final avec un arôme et une saveur du plus haut niveau.



ENTRETIEN
L'entretien est simple, il suffit de :
- Gardez propres les 2 grilles qui collectent les résidus de café en les détachant et en les lavant
- Nettoyez le filtre du bras en le lavant sous l'eau courante
- Gardez la zone où se trouve le bras propre. S'il est trop sale, la machine risque de ne pas fonctionner
- Détachez et lavez souvent le réservoir d'eau
CONSIDERATIONS FINALES
Ayant déjà dit que la qualité du produit final (café) sera excellente, faisons quelques considérations finales sur ce produit. Parmi les avantages, on retrouve la possibilité de faire mousser le lait, de moudre le café et de choisir entre 2 options sur la longueur de celui-ci (une tasse, deux tasses). La pression d'extraction de 20 bars, le système de pré-infusion et le contrôle de température NTC sont des caractéristiques de produits de niveau moyen-élevé destinés à l'utilisateur domestique. Bien entendu, tout doit être comparé au prix catalogue qui est d'environ 250 €, ce qui à mon avis est certainement bon pour toutes les fonctionnalités mentionnées ci-dessus. Mais grâce à BON BANG (merci d'envoyer l'échantillon) et notre code de réduction vous pouvez l'emporter chez vous avec une excellente réduction et à ce prix cela devient vraiment une bonne affaire ! Nous vous rappelons que, pour garantir vos achats, vous pouvez payer via PayPal et l'expédition sera rapide (3-5 jours), gratuite et sans risque de devoir payer des droits de douane gênants.
Cela dit, je ne peux que vous souhaiter un bon shopping !
Terrible moulin, il retient le café et au bout d'un moment il s'arrête complètement ! À tel point qu'ils fournissent un ventilateur pour souffler de l'air pendant le broyage, mais cela ne fonctionne pas. Les grilles bleues sont instables, elles n'accueillent que deux tasses si on les tient à la main ! Il existe également un risque que la coupelle tombe en raison de fortes vibrations. Le filtre à café s'encrasse à cause du fond double soudé et il est nécessaire de le détartrer avec du vinaigre ou du détartrant. Le support s'en fiche. J'ai posté une vidéo sur YouTube https://youtu.be/JlDVaXC-sbk?si=yzFjP1rlygiIt6WW.
Je suis d'accord pour les calandres bleues, elles auraient dû le faire avec plus d'adhérence. Cependant, je n’ai pas rencontré de problème de congélation du café après l’avoir moulu. Le mien s'en sort sans problème. Il y a peut-être quelque chose qui bloque le passage.